Hallo ihr lieben,

Süsskartoffelpuffer 4 Knoblauchzehen, klein reiben, 1 Msp. Chiliflocken in einer Pfanne leicht bräunen, heraus nehmen. 1/2 Bund Koriander waschen, trocknen schütteln, die Blätter fein hacken. 2 Süsskartoffel schälen, reiben und mit der Knoblauchmasse mischen. 1 Ei oder Eiersatz, 2 Eß Mehl, 1 Prise Salz hinzugeben und alles miteinander mischen. Kleine […]

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Hallo ihr lieben,

ein neues Rezept: Zucchinispagetti, mit Zitrone                      3 Zucchini waschen, die Enden abschneiden. Zucchini mit dem Spiralschneider in feine Streifen hobeln. Zucchini in Fett anbraten. Zitrone abwaschen, Schale abreiben, die Zitrone halbieren auspressen und die Schale und Saft über die Zucchini geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3 min ziehen lassen. […]

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Hallo ihr lieben,

Dattel Milch 150 g Datteln mit 250 ml Soja Milch pürieren. 850 ml Soja Milch mit 1 Mp Safran, 1/4 TL Kardamonpulver, 1/4 TL Ingwerpulver, 2 EL Chiasamen , 2 EL Honig erwärmen. Die Dattel-Mich hinzugießen und ca. 10 min köcheln lassen. Warm trinken.

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