Hallo Ihr Lieben,

Jackfruit – Burger 1 Dose Jackfruit, abtropfen, gründlich abwaschen, zerstückeln und etwas trocknen lassen. In einer Schüssel Jackfruit mit 1/2 TL Paprikapulver, 1 TL gem. Kreuzkümmel, 1/2 TL Oregano 1 Prise Salz und 1 EL öl miteinander mischen. Kurz stehen lassen. Öl in einer Pfanne geben mit 1/2 halbe gewürfelte […]

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Hallo ihr Lieben,

Rotkohl – Patties Vom Rotkohl die äußeren Blätter entfernen, den Kohl in etwa 2cm scheiben schneiden, auf ein Backblech legen, mit 3 Eß Öl, 2 Eß Ahornsirup und Meersalz beträufeln. Ca 45 min im Backofen backen. Erbsen-Pfefferminz-Hummus 1 Dose Wachtelbohnen, 3 Stängel Pfefferminze, 200g TK Erbsen aufgetaut, 1 Knoblauchzehe, 1 […]

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