Hallo ihr lieben,

heute für euch ein sehr leckeres Ayurvedisches Rezept Gefüllte Cannelloni, mit Spinat und Süßkartoffeln, auf einem Tomatenbett, überbacken mit Paneer. Das Rezept nimmt etwas Zeit in Anspruch. Paneer: 1 Liter Milch aufkochen, 1 Zitrone auspressen und hineinträufeln lassen, weiterhin köcheln, solange bis sich feste Stücke absetzen, durch ein Tuch abseihen, […]

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Hallo ihr Lieben,

für Ostern, ein paar ayurvedische Kekse 250 g Dinkelmehl oder Weizenvollkornmehl, 1 Msp Natron, 75 g Vollrohrzucker miteinander mischen. 125 g kalte Butter, 2 EL Wasser bzw. Joghurt , 1 TL Vanille dazugeben und schnell zu einen Teig kneten. Den Teig zu einer Kugel formen und 30 min kalt stellen. […]

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